sábado, 28 de maio de 2011
Arroz de salsichas com lombardo - artesdasonia
17:49 | 
Publicada por
forumarte2010
É o caso deste prato, muito fácil e económico!
Ingredientes:
Arroz
1 lata de salsichas
polpa de tomate
couve lombarda
cebola, azeite, alho, salsa, caldo de carne em cubo(facultativo)
1/2 copo de vinho branco
Preparação:
1- Num tacho refogue coloque o azeite,a cebola , o alho , o cubo de caldo de carne e a polpa de tomate. Refogue ligeiramente e acrescente o arroz. Deixe o arroz fritar ligeiramente.
2 - Acrescente água e a medida de vinho branco. Acrescente o lombardo em juliana fina e deixe cozinhar.
3- Com uma boa faca corte as salsichas em pedaços e quando o arroz estiver quase cozido junte as salsichas e deixe cozer.
4 - salpique o arroz com salsa e sirva.
Etiquetas:
Pratos de arroz
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